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2013-01-25 10:29:19 UTC
廖叔叔健康屋幫您整理出，選擇嬰兒奶粉時應注意下列事項：
1、 過敏現象者，應選擇免敏奶粉
嬰兒奶粉選擇：許多嬰幼兒便祕、腹瀉、大便惡臭、脹氣、巨腸症的原因，都來自先天性凝乳蛋白酶不足，造成胃口不開、吸收不良、不長肉；或是氣喘、皮膚過敏、慢性腸胃炎等症狀。若有上述現象者，建議選擇免敏奶粉，其蛋白質已經酵素多次水解，較不易發生過敏問題。
2、 不需選用複雜的蛋白質營養
世界衛生組織規定嬰兒用奶粉所含的蛋白質含量不得超過9~12%，其原因就是嬰兒的消化機能尚未健全，若給予太過營養的食物易造成消化不良、腎臟負荷過大。特別是剛初生三個月的嬰兒，食物營養結構越簡單愈好。
3、 選擇含天然牛奶鐵、乳鈣質奶粉
很多奶粉以化學合成的亞硫酸鐵的成份做為鐵質的來源，其吸收利用率僅達1/10，容易引發未被利用的鐵在腸道滋生腐敗菌。建議選擇天然牛奶 Lactoferrin為原料者為佳。此外，有些廠商為成本考量，多以碳酸鈣做為鈣質來源，較不好吸收。其實，天然鈣質最佳來源是乳鈣質，同時也最接近母乳中的鈣質。
4、 勿以熱水沖泡奶粉
嬰兒配方奶枌大多添加多種嬰兒所需的營養素及維生素，並經殺菌熟食程序，雖不及母乳，卻是母乳以外做為輔助營養的選擇。許多父母親怕奶粉結塊，就以60℃以上的熱水沖泡，這樣會破壞奶粉中的營養素，也會影響寶寶的消化能力，這樣是不正確的。現代的嬰兒奶粉大多為即溶奶粉，用冷水即可快速沖勻餵食。
5、 按規定份量沖泡
由於奶粉的營養含量，都是精密計算的，故勿隨意更改食用份量，不宜過量、不足、過稀、過稠。特別是前三個月的嬰兒，其對營養的吸收力有限，切勿過量餵食寶寶。
健康屋整理提供以上五大項慎選嬰兒奶粉時，或沖泡時應該要注意的地方，以免影響寶寶健康、營養不足或產生過敏等問題。希望不能哺餵母乳的媽媽們，再幫寶寶挑選奶粉時，能注意以上所述事情。
參考資料: 廖叔叔健康屋-健康屋部落格